Chocolate !!!

Sou louca e eternamente apaixonada por chocolate! Tenho que ficar me contendo, para não sair da linha!!

Essa sobremesa é bem marcante, e foge da linha "leve"...

E por isso se torna tãoo especial ao paladar de todos.

Pavê de bolo 

1 bolo tipo Pulmann sabor chocolate ou tradiconal (250g)

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

4 col. (sopa) de amido de milho

4 col. (sopa) de chocolate em pó

2 col. (sopa) de essência de baunilha

1 barra de chocolate ao leite ralado (180g)

Cerejas para decorar

Em uma panela grande, coloque o leite, o leite condensado, amido de milho e o chocolate em pó, mexa até dissolver todo o leite condensado e o amido de milho. Leve em fogo médio e vá mexendo até engrossar. Coloque a essência de baunilha e o creme de leite, misture bem e reserve.

Montagem:

Corte o bolo em fatias de, aproximadamente, 12mm.

Em um refratário médio, coloque uma camada de creme, uma camada de bolo, repita a seqüência até encher o refratário. Leve para gelar. Na hora de servir, decore com o chocolate ralado e com as cerejas.

Não é mesmo uma tentação!?!

=)