Casando com "toque" evangélico

Olá pessoal, como estão de sexta feira?!
Ebaaa! O fds ja está ai, e que tal algumas fotos bem lindas de casamentos simples, e ao mesmo tempo bem sofisticados ( que é o que vocês me pedem sempre...)
Se liguem nessas cores, estão fazendo muito sucesso nas festas por ai, amarelo, lilaz, verde!!!

E depois um post quentinho sobre músicas para casamento evangélico, e dicas para convidar o pastor,  essa dúvida é cruel, não é mesmo?
Mas nada que uma mão amiga não possa ajudar!!!

Olhem só:

Casamento 1

Casamento  2

Casamento 3

Como convidar o pastor e diquinhas de músicas


Eu acho o pastor uma das pessoas mais especiais da festa então creio que ele merece um convite especial sim, como os padrinhos.
Eu sou a favor de um convite menos formal e com mais amor. Faça o pedido através de uma carta contando o quanto ele foi especial para o casal. Você pode entregar dentro de uma caixa com uma lembrança ( pode ser um chocolate por exemplo)  ou até um livro evangelístico ( uma sugestão é o lindo  livro Fuga para Deus ) com o convite dentro ou como uma espécie de dedicatória.  Com certeza os pastores irão ADORAR!



Eu acho música uma questão muito pessoal, de gosto mesmo. Se na recepção você pretende colocar apenas música ambiente, separe um pen drive com músicas que o casal normalmente ouve.Leve em consideração também os gostos dos amigos e irmãos da igreja,  já fui em casamento em que o DJ começou a tocar coisas muito dançantes e do mundo e teve convidado que pediu para abaixar o som. Coloque músicas nacionais mas não esqueça das internacionais gospel, tem muita coisa boa por aí.
Eu e Jonas temos gostos musicais muito parecidos, posso dizer que até foi isso que nos aproximou no começo do namoro. No repertório da recepção não irá faltar os seguintes músicos, fica a dica para quem não faz idéia do que tocar:
Smokie Norful , Fred Hammond,  Ruben Studdard, Paulo Cesar Baruk, Leonardo Gonçalves, Tonex, Yolanda Adams, Deitrick Haddon,  Frank MacComb, Daryl Coley, Kirk Franklyn,  Robson Nascimento, Luciano Claw, Commissioned etc.
Se  você quer fazer uma “balada” terá que colocar algo mais dançante. A maioria dos Djs já possuem um repertório gospel para a festa, mas fique atenta ao que será tocado. Se não tiver idéia ou ficar insegura, faça seu próprio repertório baixando algumas músicas daqui  ou se preferir contrate Dj especializados como  Dj Gospel.

Espero que tenham aprovado as diquinhas!!!

Beijos e um ótimo fds a todos!!!

Encrementando com brigadeiro

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Olá, boa tarde!

E então, quem fez brigadeiro?

Quem inventou uma nova receitinha com essa delícia?

Se você esta sem idéia, olhe só, muitas receitinhas incluindo essa maravilha!

Pavê de brigadeiro

Ingredientes

• . 1 pacote de placas de wafer (130 g) – vendidas em grandes supermercados
• . 3 latas de leite condensado
• . 2 colheres (sopa) de manteiga
• . 1 e ½ xícara (chá) de leite
• . 1 lata de creme de leite sem soro
• . 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo até dar ponto de brigadeiro. Desligue o fogo, misture o creme de leite e divida o conteúdo em duas partes. Em uma das partes, misture bem o chocolate em pó. Deixe esfriar. Forre com filme plástico uma fôrma retangular, tipo bolo inglês. Corte as placas de wafer do tamanho da fôrma usada.
Montagem: Alterne camadas de wafer, brigadeiro branco e brigadeiro preto. Cubra e leve à geladeira de um dia para o outro. Na hora de servir, desenforme e corte em fatias.
Dica: Se quiser, substitua as placas de waffer por biscoitos maisena umedecidos no leite

Brigadeirão

Ingredientes

• 1 Lata de leite condensado
• 1 Lata de creme de leite
• 1 Xícara (chá) de chocolate em pó
• 4 colheres de (sopa) de açúcar
• 1 colher de (sopa) Manteiga
• 3 Ovos
• 1 Xícara de (chá) de granulado
• Manteiga para untar

Cobertura

• 1 Lata de leite condensado
• 2 Colher de (sopa) de chocolate
• 1 Colher de manteiga
• leve ao fogo até ferver,vai mexendo para não
• empelotar.Quando a cobertura estiver bem apetitosa
• desligue o fogo.

Modo de preparo

• Bata no liquidificador o leite moça,o creme de leite,o chocolate,o açúcar,a manteiga e os ovos.
• Quando ficar homogênico,despeje em uma forma untada e com um furo central cubra com papel alumínio e asse em banho maria 1.30 min,desenforme ainda morno despeje bastante a calda de chocolate e polvilhe com granulado

Sorvete de brigadeiro

Ingredientes

• 500 gramas de chocolate ao leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres de chocolate em pó
• 2 xícaras de chocolate granulado
• 4 claras em neve

Modo de preparo

Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, em fogo baixo, mexa até chegar ao ponto de um brigadeiro e reserve. Em outra panela derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite e o chocolate granulado. Misture ao brigadeiro reservado. Por último acrescente as claras em neve mexendo delicadamente. Leve ao freezer por 4 horas ou até o momento de servir.

Sobremesa de brigadeiro, sorvete e bis

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 3 colheres de manteiga sem sal
• 4 colheres de cacau em pó
• 400g de creme de leite
• 2 litros de sorvete de creme ou baunilha amolecido
• 2 caixas de chocolate Bis picado

Modo de preparo

Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, manteiga e cacau e misture bem. Leve ao fogo mínimo, sempre mexendo até formar um brigadeiro molinho, um pouco antes do ponto de enrolar. Deixe esfriar rapidamente, acrescente 200g de creme de leite e misture bem. Bata o sorvete amolecido com 200g de creme de leite e leve ao freezer por uns 30 minutos até firmar. Em uma forma ou pote, de 2,5 litros, coloque metade do Bis picado e pressione contra o fundo. Arrume metade do sorvete sobre a camada de Bis, e sobre a camada de sorvete, o brigadeiro com creme de leite. Para finalizar, adicione o restante do sorvete e o restante do Bis picado. Cubra com papel alumínio rente ao Bis e leve ao freezer por 1 hora ou até firmar. Caso a sobremesa congele por muito tempo, deixe na geladeira uns 30 minutos antes de servir.

Bala de coco recheada de brigadeiro

Ingredientes

• 1 coco inteiro
• 1kg de açúcar refinado
• margarina
• 2 copos de água
• 1 lata de leite condensado
• chocolate em pó

Modo de preparo

1º Descasque o coco, corte e coloque no liquidificador com um copo de água fervente e um quase cheio de água fria, bata bem batido. Depois de batido coe em um pano o coco e retire todo o leite.
2º Coloque em uma panela grossa todo o leite retirado do coco mais a açúcar, misture bem e leve ao fogo por cerca de 23 minutos.
3º Unte uma mesa ou uma pedra de mármore com margarina e jogue a bala em cima. Deixe por 2 minutos e retire. Bata com a mão ela quente até ficar branquinha .
4º Faço o brigadeiro tradicional e reserve.
5º Divida a massa em 3 abra e coloque o recheio. Enrole e estique fazendo uma cobra, depois é só esperar secar

Pé de moleque de brigadeiro

 Ingredientes

• 1/2kg de amendoim
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de margarina ou manteiga

Modo de preparo

1º Coloque em uma panela o amendoim com o açúcar, deixando queimar o açúcar por igual até derreter totalmente.
2º Jogue o leite condensado, a margarina e o chocolate, mexa até aparecer o fundo da panela.
3º Depois de desligar o fogo bata mais um pouco. Despeje em uma pedra mármore untada com margarina. Corte ainda morno os pedacinhos.

Bolo gelado de brigadeiro

Ingredientes

Massa

• 3 ovos,
• 1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar,
• 2 xícaras ( chá ) farinha de trigo,
• 1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado,
• 2 colheres de manteiga,
• 1 colher ( sopa ) de fermento em pó,
• 1 pitada de sal,
• 1 xícara ( chá ) de água quente,

Calda

• 1 copo e meio de leite
• Meia lata de leite condensado
• 3 colheres de achocolatado

Cobertura

• 1 lata e meia de leite condensado
• 1 colher de manteiga
• 3 colheres de achocolatado
• 1 caixinha de creme de leite com soro ou sem.

Modo de preparo

Massa

Bata os ovos com o açúcar, manteiga, achocolatado a farinha, o sal, depois adicione a água quente aos poucos e va mexendo e por último o fermento em pó. Asse em forno pre-aquecido com temperatura média por 40 minutos.

Calda

Bata tudo no liquidificador e despeja sobre o bolo que deve ser todo furado antes. Fica bem molhadinho mesmo.

Cobertura

Numa panela coloque a manteiga, o leite condensado e o achocolatado, mexa ate desprender do fundo, desligue e coloque o creme de leite, mexa bem e cubra o bolo. Decore a gosto e mantenha coberto com papel aluminio na geladeira.

Bolo sorvete de brigadeiro

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 e 1/2 litro de sorvete de creme
• 1 caixa de chocolate Bis picado

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Em uma forma de furo central com 22 cm de diâmetro, coloque metade do sorvete e pressione. Leve ao freezer por 10 minutos. Em seguida despeje o brigadeiro ainda quente e por cima, coloque o restante do sorvete, pressionando mais uma vez. Leve ao freezer por 6 horas ou até o sorvete firmar novamente. Desenforme e cubra com o Bis picado.
Dica: Você pode usar o sorvete de sua preferência

Doce de banana com brigadeiro branco

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• . 10 bananas-nanicas maduras
• . Suco de 1/2 limão
• . 2 latas de leite condensado
• . 1 xícara (chá) de leite
• . 2 colheres (sopa) de margarina
• . 2 latas de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Em uma panela, doure o açúcar, acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco do limão.

• Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até a banana desmanchar. Deixe esfriar e reserve.
• Prepare o brigadeiro: em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a margarina.
• Leve ao fogo brando e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela.
• Em potinhos individuais, coloque até a metade o doce de banana, complete com o brigadeiro e por cima distribua o creme de leite. Dica: o creme de leite ajuda a quebrar o doce das camadas anteriores. Você pode substituir o doce de banana por compota de maçã.

Festival de brigadeiro

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Olá!!! Bom dia...

Esta impossível responder a todos os email, afinal,  já faz um bom tempinho que não apareço por aqui, certo?

Mas eu prometo, que agora que passou, natal, ano novo, férias, carnaval e meu aniversário, ufaaa,  eu não vou sumir mais!!!

E para voltar com força total, nada melhor que o bom e velho companheiro de todas as horas: O BRIGADEIRO!!!!

Vamos lá!! Depois de aprender a fazer o brigadeiro básico, incremente e use em outras receitas!!! 

Essa semana vamos nos dedicar somente a ele ok!? Vocês são se surpreender, com a variação que pode ser feita com ele!!!!

Brigadeiro tradicional

Ingredientes :

• 1 xícara de achocolatado em pó
• 1 lata de leite condesado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de (sopa) margarina
• 1 pacote de granulado (para cobrir

Modo de preparo:

1- coloque todos os ingredientes na panela

2- leve ao fogo mexendo sempre até engrossar, e soltar do fundo
3- deixe esfriar, enrole e cubra com granulado

Brigadeiro de paçoca

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 2 colheres de manteiga de amendoim
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Cobertura

• 10 paçocas rolha
• 1 xícara de amendoim sem casca, torrado e triturado grosseiramente

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes na panela e mexa ate desgrudar da panela. Deixar esfriar. Enrole em formato de bolinhas.
Cobertura - Misture a paçoca com amendoim e envolva as bolinhas na cobertura.

Brigadeiro diferente

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 xicara (chá) de leite
• 100 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 150 gramas de chocolate ao leite ralado

Modo de preparo

Em uma panela,coloque o leite condensado,o leite,o chocolate picado e a margarina. No fogo brando,mexer sem parar até desgrudar do fundo da panela.Deixe esfriar,faça os brigadeiros e passa no chocolate ralado.Coloque em forminhas.

Brigadeiro rosa

Ingredientes

• 1 folha de gelatina vermelha sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) manteiga
• 1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Deixe amolecer a gelatina em 3 colheres de água fria em uma panela ,leve ao fogo baixo o leite condensado com a manteiga mexendo sempre até desgrudar da panela (10 minutos) , depois agregue a gelatina, sem a água, mexa, espere esfriar e enrole, posteriormente passe no açúcar

Brigadeiro de cerveja

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher (sopa) de margarina

• 350ml de cerveja

Modo de preparo

• Em uma panela, ferva a cerveja até que os 350ml (uma latinha) reduzam para 150ml (quase um copo).
• Coloque em um recipiente para esfriar
• Quando estiver em temperatura ambiente, ou seja, nem quente, nem frio, coloque-a em outra panela junto com o leite condensado e a margarina.
• Misture em fogo baixo até começar a desgrudar do fundo da panela.
• O mesmo ponto do brigadeiro tradicional.
• Coloque o brigadeiro em copinhos ou onde preferir e sirva morno ou frio.
Dica: Se desejar, pode colocar um pouquinho de canela ou raspinhas de chocolate

Brigadeiro de café

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 1 de xícara (café) de café forte já preparado ou 1 colher de chá de pó de café instantâneo
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Chocolate granulado

Modo de preparo

Basicamente, o mesmo processo do brigadeiro normal: coloque todos os ingredientes (menos o granulado) numa panela e leve ao fogo brando, sem parar de mexer. Quando o creme desprender do fundo da panela, apague o fogo. Despeje sobre um prato e até desprender do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar. Quando estiver frio, você pode enrolar tradicionalmente e passar no granulado ou colocar em potinhos e cobrir com o granulado.

Brigadeiro de ovomaltine

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
•  5 colheres (sopa) cheias de ovomaltine
•  3 colheres (chá) de manteiga

Modo de preparo

• Numa panela coloque o leite condensado, seguido do ovomaltine, por último a manteiga
• Leve ao fogo alto e mexa bem
• Quando começar a engrossar, abaixe o fogo para médio, ou baixo (dependendo da potência de cada fogão), cuidando para não queimar
• Mexa bem até começar a desgrudar da panela
• Coloque em uma tigela, espere esfriar, e enrole

Brigadeiro de limão

Ingredientes

• 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ xícara de chocolate branco
• Raspas de 1 limão siciliano
• Raspas de 2 limões tahiti

Modo de preparo

Misturar o leite condensado, a manteiga, o chocolate branco uma panela e as raspas dos limões. Levar ao fogo médio mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Colocar o suco dos limões e deixar incorporar. Unte um prato ou vasilha com manteiga e despeje a massa. Espere esfriar, enrole e passe no açúcar com limão. Ou chocolate branco granulado. Se preferir, coloque em copinhos.

Brigadeiro de cenoura

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• .2 cenouras pequenas/médias batidas no liquidificador com pouca água (o mínimo possível)
• 1 colher de manteiga
• Açúcar cristal para finalizar ou granulado

Modo de preparo

Mesmo processo do brigadeiro tradicional. Coloque na panela uma lata de leite condensado, uma colher de manteiga e as cenouras batidas no liquidificador com pouca água. Misture bem e leve ao fogo médio. Misture sem parar usando uma colher de pau. Quando começar a descolar do fundo da panela, tire do fogo e deixe esfriar.

Brigadeiro de banana

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 6 bananas prata maduras
• Margarina para untar
• Chocolate granulado para passar ou castanha de caju

Modo de preparo

Reserve o chocolate granulado num prato. Amasse as bananas com um garfo, coloque numa panela e misture os ingredientes restantes. Leve ao fogo sem parar de mexer, até desprender do fundo da panela. Transfira para um prato raso e reserve. Depois de frio, modele bolinhas com as mãos levemente untadas com margarina, passe pelo granulado e coloque em forminhas de papel.

Brigadeiro de açaí 

Ingredientes

• 1- Leite condensado, 395 gramas
• 2- Polpa de açaí, 200 gramas

Modo de preparo

1- Em uma panela, junte os dois ingredientes e cozinhe até o ponto de brigadeiro.
2- Deixe em repouso até esfriar.
3- Modele pequenas bolas de brigadeiro.
4- Cubra com granulado de chocolate branco ou granola.

Brigadeiro light

Ingredientes

• 1 copo de leite desnatado
• 1 colher de sopa de margarina light
• 4 colheres de sopa de achocolatado
• 2 colhereres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Misture todos os ingrediente e leve ao fogo por cerca de 30 minutos. Cozinhe até começar a desgrudar do fundo da panela. Leve a geladeira para gelar e pegar mais consistência.

Brigadeiro de nozes

Ingredientes

• 2 Latas de Leite Condensado
• 1 Lata de Creme de Leite (use o creme de leite de lata, por ser mais consistente, e retire todo o soro)
• 300 gramas de Nozes trituradas
• 2 Colheres cheias de manteiga

Modo de preparo

• Leve ao fogo baixo o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
• Mexa sem parar até o fundo da panela começar a aparecer (a massa descola do fundo da panela) - de 15 a 20 minutos.
• Desligue o fogo e acrescente 150 g nozes trituradas
• Coloque a massa em uma bandeja, enrole-a com um plastico e leve ao congelador por 45 min
• Coloque o restante das nozes trituradas em um recipiente, tipo tigela.
• Com as mãos untadas de manteiga, faça bolinhas e passe-as nas nozes trituradas

Humm, olha a fominha batendo antes da hora!!!
Aguarde, mais post deliociosos essa semana!
Beijos e um ótima quarta feira!!!